【浜屋レストラン】トルコライス(スープ付・892円)
体重戦線異常なし。神崎です。
会社で受けてきた健康診断の結果が出ましたが、体重の増減は無いというか、順調に減ってました。何故か。

まあ、体重の事はどうでも良いとして。




今回のトルコライスは、うっかり忘れていたあのデパート。
70年代以前生まれの長崎人ならば、きっと思い出の中にあると思われる、長崎浜屋ファミリーレストランです。

まだコンビニさえも長崎に無かった時代。
当時の休日の楽しみと言えば、家族で浜の町のデパートへ出かけ、ファミリーレストランで昼食を食べる事でした。(少なくとも私の場合は)

そんなトルコライスの原点とも呼べる浜屋ファミリーレストランは、玉屋と同じく食券システムを採用中。
専用カウンターにてトルコライスの食券を買い求め、ウェイトレスのお姉さんにトルコライスをオーダー。





浜屋ファミリーレストランのトルコライス(892円)




カツは薄いスタンダードなスタイル。




サフランライス。グリーンピースとニンジンが入る。




ナポリタンではなく、珍しいミートソース・スタイル。


昨年にリニューアルしたという浜屋ファミリーレストランのトルコライスは、サフランライスにトンカツ、そして珍しくミートソース・スタイル。

カツはサクサク感を保っており、揚げ置きというファミリーレストランによくある手は使われていないようです。サフランライスも、ちょっと油っこいのが気になりますが、グリーンピースとニンジンのみのシンプルな具材。

注目すべき点は、以外というか、パスタはナポリタンではなく、独特なミートソース・スタイル。
ソースの量も少なく、水っぽくなりがちなミートソースですが、これが実によいバランスで作られており、水っぽくなく、しかもソースの量もちょうどよい塩梅になっているのです。サラダも同皿に付くパターンですが、水気が流れ出す事なく、しかもパサつきもないほどよい状態を保ってます。

福神漬けが添えられている点など、さすがデパートと思わせながらも昔ながらのトルコライスの影を実感できる一品でした。



■店舗情報■
店名:浜屋ファミリーレストラン
住所:長崎市浜町7-11 浜屋百貨店本館8階(地図
営業時間:午前10:30〜午後7:30
(金・土は午後8:00まで)
店休日:なし


あ、50食目達成しました。
| 【長崎市内(浜の町近辺)】 | comments(8) | trackbacks(1) |
コメント
いつか唐突なメール差し上げたかずみです。あれからそっとここを覗くのが楽しみになりました。
50食おめでとうございます!

浜屋は最近?リニューアルされて明るくなりましたね。主婦の私でも一人で行ける場所です。
50食ともなれば市内ではほとんど食べつくされた事でしょうね。

次回のお店との出会い期待しています!
| かずみ | 2005/10/16 12:44 AM |
>かずみさん
 なんとか折り返し地点まで到達しました♪
 意外と(?)明るい雰囲気のレストランでしたが、
 リニューアルしていたみたいですね。
 
 あ、ちなみに屋上の方は、昔のままでした(笑

 これから一気に100食を目指して走っていきますね〜(^-^

| 神崎 貴彦 | 2005/10/16 11:45 AM |
50食達成、おめでとうございます。

それにしても、50食目が浜屋レストランだなんて・・・・
個人的にちょっと受けてしまいました(w

| jko1 | 2005/10/17 11:38 AM |
50食おめでとうございます!。
浜屋に関する年代的な見解見事です、私もそうでした。
各テーブルにミックスナッツの販売機見たいのがあって
親が機嫌がいいときには待ってる間に良く食べたものです。
あとおみくじ販売機もありました。
100食目指してがんばってください。
| チャーリー大尉 | 2005/10/19 2:34 AM |
隊長、50食到達おめでとうございます!
その記念すべきお店が浜屋とは…
サスガ長崎人!(笑)
| ライト | 2005/10/21 11:05 AM |
>ko1さん
 ありがとうございます〜♪
 やはり、ココは押さえておかないといけないだろうと
 いうことで…w
 久方ぶりに行きましたけど、やはり屋上はいいものです(ぉ

>チャーリー大尉さん
 リニューアルしたみたいで、残念ながらミックスナッツの
 卓上自販機は無かったですね〜(涙
 占いの奴は、ちょこちょこと見ますが、ミックスナッツは
 遭遇したことがないので、見てみたいものなんですが…

>ライトさん
 長崎人として、ココはやっぱりですねw
 後は次の目標100食を目指して突っ走って参ります♪

| 神崎 貴彦 | 2005/10/21 8:15 PM |
長崎に出張に行くとき、いつも参考にしています。
浜屋も14時過ぎに開いていてけっこう美味しくいただきました。
幾つかの記事にTBさせていただきました。
また、長崎に行くときは参考にさせてください。
| ohmyua | 2006/12/10 12:26 PM |
>ohmyuaさん
 遅レス失礼しました(涙

 TBありがとうございます♪
 浜屋は、歴史あるお店(テナント)ですが、お昼時などには
 いつも多いお店ですし、まだまだ根強い人気がある
 ポイントですからね(^-^

 また長崎に来た時には、トルコライスを食べて行って下さい♪

| 神崎 貴彦 | 2006/12/16 7:55 AM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/trackback/975651
トラックバック
デパートの大食堂のノスタルジックな雰囲気のトルコライス 長崎浜屋ファミリーレストラン
長崎浜屋 長崎市浜町7-11 TEL095-824-3221 10:00〜19:30 金・土は20:00まで 昔、子供のころ、デパートの大食堂で食事をするのが楽しみでした。 タカシマヤの大食堂大好きだったんです。最近のデパートでは代わりにレストラン街ができて、昔ながらの大食堂はめ
| Oh! My UA! | 2006/12/10 12:22 PM |
行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:288食・266店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


<< September 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。

ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。

取材費用捻出コーナー