【パンプキン】トンカツトルコライス(850円)
段々と寒くなってくる季節。男ですが冷え性。神崎です。

本格的に冬になれば、指先が冷えてしまい動きにくくなる程なので、使い捨てカイロは大量に準備していたりします。

そんな私がカイロを買う所といえば、自宅から車で数分の所にある長崎市の北部、住吉にあるアーケード街「中園商店街」。80年代から、あまり見た目が変わらない商店街ですが、この中にもトルコライスを出す店があるのです。それこそが、商店街の中心部にある某大手スーパーの目の前にある喫茶店「パンプキン」。

パンプキンという店の名前から、自慢なのはカボチャから手作りで作っているという「カボチャのクリームコロッケ」らしいのですが(メニューには無いですが、このコロッケでトルコライスを作ることも可能)、ココは基本的なスタイルのトルコライスをという事で、「トンカツトルコライス」をチョイス。オーダーしてみました。




パンプキンのトンカツトルコライス(850円)



薄目の味付け。シンプルなチャーハン・スタイル。



きちんと注文を受けてから揚げられるカツ。少々ぶ厚め。



ナポリタンも基本に忠実。まさしく喫茶店という感じ。


チャーハンにトンカツ、ナポリタンとサラダが付く、まさしく基本的なスタイルのトルコライス。赤・青ピーマンと卵というシンプルなチャーハンは、薄めの味付けになってますね。
注文を受けてから揚げられたカツは、ちょっとぶ厚めで硬い食感ですが、サクサク感が高くいい感じに仕上がっています。

なぜかタバスコも一緒に出てくる所など(おそらくナポリタンに使ってくださいという意味でしょうね)、本当に昔ながらの喫茶店で食べるトルコライスという感じ。


オーダーを出してから数分後、厨房からはカツを揚げる音やチャーハンを炒める音、ナポリタンを仕上げる音などが次々と聞こえてきました。
複数の具材を楽しめる、トルコライスならではの作られる過程を音と共に楽しめる瞬間ですね。

喫茶レストラン パンプキン。
女性客の場合などは、量を調整しておまけの品を付けてみたり・・・など、家庭的な対応をしてくれるお店でした。




■店舗情報■
店名:パンプキン
住所:長崎県長崎市中園町10-4 2階(地図
営業時間:午前8:00〜午後8:00
店休日:不定休


| 【長崎市内(北部/琴海町近辺)】 | comments(0) | trackbacks(0) |
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それが「トルコライス マニアックス」。
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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

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@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

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KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

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