【グリル リヨン】トルコライス(800円)
【2009年3月】 このお店は残念ながら閉店されているのを確認いたしました。


グリル リヨン 外観免許更新申請中。神崎です。

今回の更新に使う写真を近所のカメラ屋さんで撮ってもらったのですが、5年前の自分の写真と今の自分の写真は、まさしく別人のようになっていました。更新却下されなければ良いのですが…



その結果は来月初旬になるので、とりあえず頭の片隅に追いやる事として。


今日のトルコライスは、再び読者さんからの情報。
城栄町商店街からまっすぐ登った所付近にある「グリル リヨン」に行ってきました。

店内はかなり狭く、テーブル3席とカウンターのみ(しかもテーブルの内1つはインベーダーゲームの筐体を再利用したテーブル)で、古びた佇まいといい、まさしく昔の洋食屋さんといった感じ。
ですが、メニュー表を見てみると「ミートボール・オリエンタル」とか「ピラフド・シリスアン」、「タンバル・トルキュー」などといった、本格的っぽい匂いが漂う店なのです。(どんな料理なのかは、謎です)

内容がつかめないメニュー表の中から、なんとかトルコライスの文字を発見し、さっそく気合を入れてオーダーしてみました。





グリルリヨンのトルコライス(800円)
グリル リヨンのトルコライス(800円)



塩・胡椒のみで味付けされた、チャーハンっぽいスタイル。
塩・胡椒のみで味付けされた、チャーハンっぽいスタイル。油多め。



カツは揚げたてサクサク。ドミソースも自家製らしい。
カツは揚げたてサクサク。ドミソース等もすべて自家製との事。



独特な味付けのナポリタン。
かなり独特な味付けのナポリタン。昔の仕事だろうか?


トンカツ、ナポリタンに塩・胡椒のみで味付けされたシンプルなチャーハン・スタイルのトルコライス。
かなり油っこいですが、玉ねぎ・人参・インゲンなどを具材に入れ、薄味に仕上げていますね。
カツは少々薄めで、揚げたてサクサク。自家製のドミソースがかかります。

粉チーズをかけられたナポリタンは、かなり独特の味付けで、ちょっとドミソースっぽい感じですね。(ソースを混ぜているのかも…)


35年前から、この地で細々と営業を続けているという「グリル リヨン」。
業務用のソースなどは使わずに、手間がかかっても自分で作っているというこだわり持つ、このまま後世に残したい雰囲気を持つ店でした。




■店舗情報■
店名:グリル リヨン
住所:長崎県長崎市若草町11-16(地図
営業時間:午前11:00〜午後11:00
店休日:不定休


■■追加情報■■
2008年11月 情報
グリル リヨンさんは、残念ながら閉店してしまったそうです。

| 【長崎市内(西部/稲佐近辺)】 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
はじめまして。かっぱと申します。
残念ながら、リヨンさんは閉店してしまいました。

| かっぱ | 2008/11/26 12:09 AM |
>かっぱさん
 情報ありがとうございます〜
 
 なんと、閉店してしまったとは…(涙
 昔ながらの良いお店だったのですが、やはり時代の流れ
 には逆らえないというか、何というか…

 悲しいお知らせでしたが、情報ありがとうございます♪
| 神崎 貴彦 | 2008/11/26 8:30 PM |
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それが「トルコライス マニアックス」。
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ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

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