【ハッスルハート】ハッスルトルコ(980円)
『ワールドカップ』のトーナメント表の中から「トルコ」の文字をついつい探してしまう。神崎です。

ワールドカップの放送時間は、このブログ記事を書いていたりする程、サッカーへの興味はあまり無いのですが、ついつい国の名前が並んでいると、トルコ共和国を探してしまいます。
と言っても、トルコに「トルコライス」は無いんですけどね…


とりあえず、サッカーも終わった事なので置いておくとして。




今日のトルコライスは100食に告ぐ『100店舗目』と言うことで、長崎市内は中心部「浜の町」へ。
先日行った「サイバック」の隣にある有名店「ツル茶ん」の、地下1階にあるパスタ屋さん『ハッスルハート』。この店を100店舗目に選んでみました。

実はこのお店、ツル茶んの3代目になる方が運営しているという事なのですが、以外にも「トルコライス」は開店時には存在せず、色々と考えた上でこの店独自のトルコライスを作り出したとの情報があったのです。
今回は「記念すべき100店舗目」ということなので、9回目を数えることになった「トルコライス探検隊」でのツアーとして総勢5名で潜入しました。


店内に入ると、ちょっと暗い照明の良い雰囲気。テーブル6席程度で12人も入れば満員になるくらいですね。奥にはテレビも置かれており、ワールドカップなどのイベントがある時には応援イベントなども開催されているみたいです。

メニュー表の中は、やはり大部分がパスタ料理で占められていたのですが、情報通り「トルコライス(ここではハッスルトルコになってました。)」の文字を発見。さっそくオーダーしてみました。






ハッスルハートのハッスルトルコ(980円)




初体験な「グリルチキン・スタイル」のトルコライス。トマトベースのソースがかかります。



ハーブの香りを付けられたグリルチキン。肉質は柔らかくスパイスとソースの具合が良いですね。



これまた初体験のターメリックライス。油を使わない仕上げでサッパリ。さすが、仕上げ方が巧いなぁ…




ナポリタン…では無く、トマトクリーム・スタイルのスパ。トロトロ感が抜群ですね。




サラダにも細かい仕事ぶりが。トマトにトウモロコシ、レタスにチーズがかかります。



グリルチキンにターメリックライス、ナポリタン…ではなく、トマトクリームスパにサラダ同皿という、今まで未体験のスタイル。
「ツル茶ん」というトルコライスの老舗の流れを持っているのに、これはかなり意外な感じですね。


ハーブの香りを付けられたグリルチキンは、柔らかい肉質。
肉汁のジューシー感をしっかりと持った食感で、スパイスとトマトベースのソースが良い感じに仕上がっていますね。
カツでもハンバーグでも無く、今まで食べたことが無い「グリルチキン・スタイル」ですが、これはかなりアリかもしれません。

トウモロコシを具材として入れたターメリックライスは、油を一切使わずに仕上げた状態。油っこい食感が多いライス部分ですが、かなりサッパリ系なのに味付けはしっかりとされており、グリルチキンとのバランスがかなり絶妙ですね。
やはり、ツル茶んの流れを汲むだけあって、良い仕事です。


これも初体験な「トマトクリーム・スパ」は、細めのパスタを使った上で、贅沢にもエビとマッシュルーム、玉ねぎを具材として入れたスタイル。
パスタ屋さんとして営業している事もあってか、これまたトロトロ感が良いですね。

サラダにも細かい仕事が出ており、単に単一の野菜を盛り合せるだけでなく、複数の野菜を使ってチーズをかけていたりする程。さすがです。



グリルチキン、ターメリックライス、トマトクリームスパ。
今までの既成概念を打ち破るほどのスタイルになっているトルコライスですが、肉汁感とハーブのチキンにサッパリ系のライス、そしてトロトロ食感のスパにサラダという、この絶妙なバランスが単なる「色モノ」的トルコライスとは一線を画す仕上がりになってます。

老舗の伝統を持ちつつも、新しい概念でトルコライスを作り上げる。
100店舗目の記念にして、『良い仕事』を垣間見る事ができる、良い一皿でした。




■店舗情報■
店名:ハッスルハート
住所:長崎市油屋町2-47 リバソンクレインビル 地下1階(地図
営業時間:午前11:00〜午後10:30
店休日:年中無休
参考リンク:ツル茶ん






と、ここでちょっと裏話。
実は、98店舗目(長崎総合科学大学 学食)からNIB(長崎国際テレビ)の取材を受けていたのです。
単なる「トルコライスの食べ歩き」という、かなりぬる〜いブログですが、名誉ある機会を与えていただき、誠に感謝感激です♪

放送予定は6月29日(木)の午後6:00ごろ、『NEWSリアルタイム』内を予定しているとの事です。
初のテレビメディア登場ですが、写される事に慣れていない、あたふたしている私を見たい方は、チェックしておいてください(笑



取材中の風景。食べながらのインタビューに答えるのは、本当に難しいですね…


■参考リンク:ニュースリアルタイム@NIB(長崎国際テレビ)






| 【長崎市内(浜の町近辺)】 | comments(35) | trackbacks(1) |
コメント
東京出張のために来た新北九州空港のロビーでページをチェックしていたら、
なんとTV出演!
おめでとうございます!
何としてもつてを使ってチェックします!
それにしてもすごいですねぇ。
次に目指すは全国デビューですね!
| しく | 2006/06/27 12:12 PM |
>しくさん
 ありがとうございます〜♪

 テレビとかに出れたら面白いなぁ…と考えていたのですが、
 思いかけない、初のテレビ出演になりました♪
 #かなり緊張&おどおど感が出てると思うのですが…(汗

 放送を見て、「トルコライス食べたい症候群」にかかる人
 が増えてくれると、嬉しい限りですね(^-^

| 神崎 貴彦 | 2006/06/27 12:57 PM |
100店舗おめでとうございます!
放送日わかったら教えてください〜♪
楽しみにしてます(^O^)
| ともっち | 2006/06/27 4:52 PM |
神崎隊長、おめでとうございます
これからも、がんばってくださいね
| あずりん | 2006/06/27 10:06 PM |
>ともっちさん
 ありがとうございます〜(^-^
 無事に100店舗も達成することができました。

 放送日程は書いておりますよんw
 #どんな感じになっているか、かなり怖い感じですが…w


>あずりんさん
 次なる目標は200食。
 ちょこちょこと食べ進めて参ります♪

| 神崎 貴彦 | 2006/06/28 6:45 AM |
改めておめでとうございます。ついに神崎様芸能界デビューですね!(・・・違うか)
私も放映見たいですが、なんせ兵庫人なんで無理です(泣)。遠くから見守ってます。
| みー | 2006/06/29 9:14 AM |
・・・と思ったらもしかしてネットで見られるのかな?そうなら頑張って見ないと!
| みー | 2006/06/29 9:17 AM |
>みーさん
 ありがとうございますw
 #私にとって芸能界は絶対無理な世界ですよ(笑

 番組内容は、たしか長崎のローカルだけのコーナーだった
 ので、厳しいかもしれませんね…
 しかし、有志の方々が取り込みを試みているみたいです
 ので、入手できれば何とかしたいと思ってます(^-^


 いよいよ今晩放送です。
 覚悟しておかなければ…(滝汗
| 神崎 貴彦 | 2006/06/29 12:36 PM |
いよいよ今日放映ですか!
とりあえず、母(市内在住)には伝えました!(笑)

ハッスルハートのトマトクリームスパは
単品でも十分美味しいのに、
さらにこれにライスとチキン!!!
美味しくないはずがありません(笑)
マスター、お元気そうで良かったです。。
(学生の頃、試験終わったら大抵ランチ行ってました♪)
| tien | 2006/06/29 1:19 PM |
初めまして!!
100店舗達成おめでとうございます☆
リアルタイムを見て来ました。
これからもかんばってください。
応援しています((笑
| けんた | 2006/06/29 6:38 PM |
今、TV見てHPに来ました。
昨年に転勤で長崎に来てから、トルコライスを知りました。
こんなにお店があったんですね。
しばらく、ここのHP情報にお世話になります♪
| よっさん | 2006/06/29 6:39 PM |
初めまして!
ニュースを見ていて早速アクセスした者です。
「神戸に取られると思って・・・」というきっかけを聞いて
地元を愛している人なんだなぁ、と思いました。
写真もキレイだし、コメントも細かくていいですね。
トルコライス、久しぶりに食べたくなりました。
今後も覗かせていただきます♪
| なおみ | 2006/06/29 6:39 PM |
神崎さん、はじめまして(^^♪
今日のNIBのニュースを見て、ここのブログを初めて知りました。早速検索したら直ぐに見つかりました(*^_^*)
私も長崎市内在住です☆なのでトルコライス大好きです☆
トルコライスは長崎発祥です!!というのは当たり前だと今まで思っていました。まさか神戸が発祥の地??と紹介されたなんて、複雑な気持ちになりました。
神崎さんのステキなブログを、もっと多くの人達に知ってもらいたいので、思いきって「にほんブログ村」や「人気blogランキング」などに登録してみてはどうですか?
多くの人達に見られてこそ、「トルコライスは長崎発祥です」と認知されるのではないのかな?と思います。
デシャバリでゴメンナサイねm(__)m
これからも胃腸を労わりながら頑張って下さい(^_-)-☆
| 風鈴 | 2006/06/29 6:43 PM |
テレビ拝見しました。
おお〜! ああやって撮影したり、メモしているのかあ!!
マニアック道(?)を私も見習わないと。
(私もあの探検隊に参加したい〜)

遅れましたが、100店舗達成おめでとうございます♪
これからのご活躍も期待しております。
| ずきみ | 2006/06/29 9:08 PM |
100店舗達成、おめでとうございます。

ここのブログのおかげで、私達もいろんなお店を
知ることが出来て、本当にありがたいです。
今では、「トルコライスを食べるだけ」の為に、長崎旅行を
するようになってしまいましたし・・・。

これからも、どんどん活用させて頂くつもりです。
今後もたくさんの情報を期待しています。

| さく女(じょ) | 2006/06/29 11:27 PM |
>tienさん
 無事に放送も終わって、一安心な夜になってますw

 ハッスルハートのトルコライスは、さすが…という感じ
 の仕上がりで、中身は従来のモノとは違ってますが
 なかなか良い感じなんですよw
 #あのパスタは、また食べに行きたいです。

>けんたさん
 テレビ放送後、1人目の書き込みですね♪
 #ありがとうございます(^-^

 200店舗目を目指して、まだまだ食べ続けて参ります。


>よっさんさん
 転勤で長崎に来られているのですね。
 トルコライスは、長崎名物の代表格(ぉ)ですので、
 これは一度といわず二度三度食べておかないといけませんよ〜w

 たくさんお店がありますので、おいしそうな所を選んで
 行ってみてください♪

>なおみさん
 テレビ放送を見て、トルコライス食べたい症候群になる
 方がいればいいなぁ…と考えていましたので、ばっちりです♪

 トルコライスは長崎発祥をこれからも全国に発信して
 参ります。

>風鈴さん
 いらっしゃいまし♪
 
 地元にいると、トルコライスは当たり前のメニューなんですが、
 県外に出るとパッタリと見かけなくなる不思議さが、
 なんとなく寂しい感じなんですよね…

 人気ブログランキングなどへの登録は、今後考えていきたい
 と思います♪


>ずきみさん
 とうとう私の取材スタイルを公開してしまいました…w

 あの姿と装備で食べ歩きをしてますので、見かけたら
 お気軽に声をかけてくださいな(^-^


>さく女さん
 トルコライスオンリーの長崎旅行、いいですね〜♪
 
 100皿・100店舗は達成しましたが、まだまだこれからも
 食べ続けていきますので、新しいお店情報を楽しみに
 お待ちください。

 100店舗制覇の祝福、ありがとうございます♪

| 神崎 貴彦 | 2006/06/29 11:46 PM |
100店舗達成おめでとうございます♪
じょーぢさんのMIXIから動画を拝見しました。
これからもがんばってください。
| モバツアshinco | 2006/06/30 1:12 AM |
>モバツアshincoさん
 ありがとうございます〜♪
 モバツアさんも、MIXIされているのですねw

 動画は、後ほど手法を考えますので、県外の方でも
 楽しむことができると思います♪
 まだまだこれからも食べ続けていきますので、何か
 情報ありましたら、お気軽にどうぞ(^-^

| 神崎 貴彦 | 2006/06/30 12:29 PM |
長崎情報HPを作りました!!
良かったら遊びに来てください☆

追伸:相互リンクしてもらえませんか?
| けんた | 2006/06/30 6:46 PM |
じょーぢさんのとこで動画拝見いたしました!
かなりたくさん流れたのですね!
しかもサイバックのも!!
一挙に有名人ですねえ★

Tシャツ、似合ってましたよ〜♪
| tien | 2006/07/01 12:19 AM |
>けんたさん
 長崎情報サイトが、またひとつ立ち上がりましたね♪
 リンクを確認したら、相互いたしましょう(^-^

>tienさん
 動画は、後ほどマスターを頂いてからアップしたいと
 思ってます(ニヤリ

 一瞬だけの微妙な有名人になった感じですけどねw

| 神崎 貴彦 | 2006/07/01 7:57 AM |
スカパーの方なのですが、今(7/2 AM1:00枠)の
Ch.745 日テレNEWS24「ミッドナイトジャーナル」で
放送されてますよ。全国放送デビューおめでとうございます。

| Sweet | 2006/07/02 1:17 AM |
はじめまして!
今BS日テレを見てここにたどり着きました。
トルコライス食べた事ないので食べてみたいなと
思いましたが、広島ではあまり見た事ありません。
どんな所に行ったらあるんでしょうか???
| zucca | 2006/07/02 3:23 AM |
初めまして!
私もBS日テレを見てここに来ました。
私は東京在住、福島出身なので、トルコライスがどういう食べ物かも知りませんでした。
でも、番組を見てみてかなり興味が引かれました。こっちでもトルコライスを置いているお店を探して食してみたいと思います。
| HIRO | 2006/07/02 3:32 AM |
テレビ☆見ました。
気合というか、漢のこだわりを見ました。
おいらも負けません!
| reikov(魚介類) | 2006/07/02 3:44 AM |
日テレNEWS24で見ました。
ていうか、今やってますw
| モッカ | 2006/07/02 6:17 AM |
>sweetさん
 な、なんとっ!!
 てっきり地方ローカルのみ〜と思っていたのですが、
 全国でも放送されているとは…(滝汗

 思いがけない全国デビューになってしまいましたw

>zuccaさん
 広島からのアクセスなんですね♪
 #ありがとうございます〜

 トルコライスは長崎名物ですので、長崎(市内だとベター)
 に来ると、たいていの食堂やレストランで出ていますよ♪
 ちょっと遠いですが、来られた時にはぜひぜひ食べていって
 くださいな(^-^

>HIROさん
 BSで放送された内容は、私もチェックできてないのですが、
 東京にもトルコライスがあるという情報が、少しですけど
 きてますよ♪
 #たしか六本木とかにあるとか…

 東京ですと、なかなかこちらに来られる機会は少ないですけど、
 来られた時には、一度食べておいたほうがいいですよ〜♪

>reikov(魚介類)
 100店舗の道は、遠いようであっという間だった感じですね♪
 いろいろありますが、まだまだ食べ続けていきますので、
 これからもチェックしてください(^-^

>モッカさん
 あうw
 色々な番組で出ているみたいですね…ww
 #ここまで広く放送してもらえるとは…
 
| 神崎 貴彦 | 2006/07/02 8:07 PM |
はじめまして。
私もBSの日テレで拝見してきました。
ちなみに大阪在住です。
最近コンビニでたまに見かけるトルコライス、
トルコの食べ物と認識を誤っておりました。

100店舗目おめでとうございます、スゴイです。
ハッスルトルコ、テレビで見てもおいしそうでしたが、
ブログの写真で拝見しても、これまたすごくおいしそう。

長崎へ旅行した時はぜひぜひ食べてみたいです。
食いしん坊なので、しばらく想像で楽しむ為に、またおじゃまします。
| もっちー | 2006/07/02 11:04 PM |
長崎のつてを頼って「リアルタイム」の映像を観る事ができました!
撮影スタイルに感動しました。
あのいつ見てもおいしそうな写真はこうやって撮影されていたんですね。

日テレNEWS24は全国に各地のローカルニュースを流していますが、まさかの全国デビュー、おめでとうございます!!
| しく | 2006/07/03 8:36 PM |
>もっちーさん
 大阪からのアクセス、ありがとうございます♪
 #やはりBSでの全国放送、すごい勢いですw

 大阪にもトルコライスと言う名前の料理がありますが、
 やはりちょっと姿が違うんですよね〜
 #トルコの料理と勘違いしてしまうのも納得かも…w

 長崎に来られた時には、これは一度食べておかないと
 いけないメニューですよ〜(ニヤリ

>しくさん
 あ、映像の方を見られましたね♪
 #かなりおどおどしてますが…w

 撮影は、いつもあんな状態で行ってますw
 全国デビューは思いがけない速度になってしまいましたが、
 これでトルコライスの魅力が全国に伝われば、嬉しい限りです(^-^


 
| 神崎 貴彦 | 2006/07/04 12:08 AM |
こんばんわ
お返事が遅くなりすいません。
リンクの件ですが
こちらはリンクさせて頂きました。

バナーはこちらです。
http://happy.ap.teacup.com/naganabig/timg/middle_1152090050.gif

サイト名
NAGANBIG
| けんた | 2006/07/05 7:28 PM |
>けんたさん
 リンクありがとうございます♪
 すみません、リンク部分にはバナーを付けていませんので、
 文字だけのリンクになってしまいます…

 さきほど追加いたしましたので、お互い長崎のために
 がんばって参りましょう(^-^

| 神崎 貴彦 | 2006/07/06 12:05 AM |
KRY山口放送で今日放送されたのを観てHP 覗かせていただいてます(^^)
トルコライスの存在を初めて知りました!(^^;
これはすごく食欲を刺激されますね!!おいしそう♪
200店目指してがんばってくださいね!!
| かこ | 2006/07/11 9:07 PM |
私もKRY山口放送での放送を見て初めて覗かせていただいてます。
トルコライスって言われても ぇ!?トルコアイス!?って感じで何のことか知りませんでした。
カレーとカツとパスタ ってことでしょうか?
いっぺんに好きなものを食べられる感じでおもしろそうです。
これからも頑張ってください。
| 鏡 | 2006/07/11 9:19 PM |
>かこさん
 あ、山口放送さんでの放映は11日だったんですね〜
 #書込み、ありがとうございます♪

 トルコライスの存在を知らなかった〜!!という方、けっこう
 いらっしゃるのですよ(ニヤリ
 長崎に来たら、これはぜひぜひ食べておいてくださいな♪

>鏡さん
 山口からのアクセス、ありがとうございます〜♪
 トルコアイスは、例のアレですねw

 トンカツなどの具材に、ピラフとかチャーハン、ナポリタン
 が一つの皿に盛り合わせたのが、トルコライスになります。
 嫌いな人はいないだろうと思う具材を一度に食べられます
 ので、まさに大人版お子様ランチという感じです♪

 200店舗目指して、まだまだがんばって参りますね(^-^

| 神崎 貴彦 | 2006/07/12 12:50 PM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/trackback/975711
トラックバック
トルコライス
第5回 長崎二大強豪対決。がちんこのもつれあい 【点燈夢詩(てんとうむし)】トルコライス(700円) 【ハッスルハート】ハッスルトルコ(880円) 【喫茶レストラン JOYFUL(ジョイフル)】トルコライス(880円・スープ付) 【食楽 大盛】トルコライス(750円) 長崎と
| トルコライス | 2006/08/19 8:44 AM |
行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:288食・266店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


<< September 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。

ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。

取材費用捻出コーナー