【ハッスルハート】マッスルトルコ(1,180円)
最近、レンズ欲が爆走中。神崎です。

このブログに載せているトルコライスを撮る専用の「トルコライスレンズ」は持っているのですが、スナップを撮るとき用のレンズを買い替えようかと検討…というか、レンズ欲の亡霊と戦っている毎日だったりします(汗



まあ、それは年末まで我慢するとして。





今日のトルコライスは、トルコライスのメッカ「長崎市中心部」は浜の町アーケードへ。
中央橋バス亭がある鉄橋からアーケードに入り、そのまま真っ直ぐにアーケードを抜けた所にある有名店「ツル茶ん」の地下にあるパスタショップ「ハッスルハート」に再び行ってきました。

基本的なトルコライスを出す「ツル茶ん」とは違った形でトルコライスを作るお店ですが、新しい新作が出来たとの情報を受け、さっそく行ってきたのです。

100店舗目を達成した時以来、久しぶりに訪れたお店ですが、店内は以前と変わらない雰囲気。入り口付近の席に座って、さっそく新しく出来たトルコライス「マッスルトルコ」をオーダーしてみました。




ハッスルハートの「マッスルトルコ」(1,180円)



久しぶりのステーキ肉。旨みをしっかりと閉じ込めた和牛ですね。



ナポリタン…ではなく、アサリを使った辛めの「ペペロンチーノ・スタイル」。



ハッスルトルコでもおなじみの油を使わないターメリックライス。


和牛のステーキに、ターメリックライスとペペロンチーノ、サラダ同皿といった、基本を大きく外したトルコライス。
ハッスルハートが作るトルコライス第2弾になるのですが、トルコライスの基本から外しながらも、綺麗にまとめあげる「ハッスルトルコ」と同じ雰囲気が感じられますね。


輸入牛のニュースが取り上げられる近年ですが、そんな状況の中で需要が増して高価になっている『和牛』をあえて使ったステーキ肉。
マッスルの名前の通り、たっぷりとした塊肉でこれは嬉しいチョイスですね。

甘辛いトマトクリームソースと黒胡椒がたっぷりとかかり、かなりスパイシーに仕上げています。肉質も柔らかく上々です。


アサリを使ったパスタは、基本のナポリタンではなく「ペペロンチーノ・スタイル」。シンプルな唐辛子オイルの辛さが程よく効いてて、ステーキにかかっているトマトクリームソースとの比較もバッチリ。
油を使わないターメリックライスも、コーンの甘みを活かしたサッパリ仕上げ。このまとめ方は、やはり上手いですね。


食べにいった時は、ちょうど秋まっさかりの季節でしたが、これは夏の暑い日に冷たいビールを飲みながら食べたい、そんなトルコライスでした。



この時は、デザートとコーヒーも付属してました。
ソース付きのプリンで、まったりと食後を過ごしてました。




■店舗情報■
店名:ハッスルハート
住所:長崎市油屋町2-47 リバソンクレインビル 地下1階(地図
営業時間:午前11:00〜午後10:30
店休日:年中無休
参考リンク:ハッスルハートブログ


| 【長崎市内(浜の町近辺)】 | comments(5) | trackbacks(0) |
コメント
[amenosuna]です。

いつも楽しくブログを拝見させて頂いております。
私、[ローカル弁当グルメ]というサイトの管理人です。
ブログでお弁当の話題を書かれた方に協力をお願いしております。

サイトURL:http://www.edita.jp/localbento

協力するといっても今までどおり、ブログの記事を書いているだけでOKです!
お弁当の話題のときにこちらでピックアップし記事として紹介させて頂きます。
是非、ご参加いただければ幸いです。

お手数ですが下記のURLより参加、または参加拒否を決定頂ければ幸いです。
URL:
http://www.edita.jp/admin/sub_editor_answer.php?s=bG9jYWxiZW50bw==&e=bG9jYWxiZW50bzk5NDE=&i=MTE5NzM=

アドレスが長いので書き込みに失敗した時はお詫びします。
もしご不快でしたらこのまま無視して下さってけっこうです。
どうか宜しくお願い申し上げます。

editaトップページ:http://www.edita.jp/
| amenosuna | 2006/11/19 8:18 PM |
■神崎さん
こんにちは。
「ステーキトルコ」は東京にはなさそうですね。
カツ・チキンカツ・チキングリル・ハンバーグ・エビフライ・鶏の唐揚・コロッケのどれか、もしくはチョイス式が一般的のようです。ステーキは今のところ見かけてません。
基本的には肉系のとりあわせですから、洋食としても相性はいいでしょうね。

東京近郊では、「長崎洋食トルコライス」とか「長崎トルコライス」ときちんと謳っていない、単に「トルコライス」の場合「チキンライスorケチャップライス+カツ」というスタイルがあるように感じてきました。東京で老舗といわれる洋食屋さんで長年にわたってトルコライスをメニューとしている店はこのスタイルが多く、長崎を意識しない独自の変化を遂げたのではないかと思います。
その中で、ちょっと変わった盛り付けの東京風トルコライスを見つけましたよ♪
| 法城寺 | 2006/11/21 4:49 PM |
>amenosunaさん
 お弁当ブログというものですね♪
 #流行ってるみたいですよね〜

 お誘いいただいて、ありがとうございます。
 お弁当系だとコンビニ弁当になりますが、書いたときには
 参加させていただく方向で考えてみますね(^-^

>法城寺さん
 ステーキは、さすがに準備など大変でしょうからね〜
 東京の方ですと、お手軽なセット部分で作っているのかもしれません…
 
 大阪のトルコライスも、独自の進化を遂げているみたいですし、
 伝来した先での食習慣などに影響されているのかも
 しれませんね〜


 
| 神崎 貴彦 | 2006/11/23 12:40 PM |
初めまして。
先日、長崎旅行を行った際、こちらのHPを参考にさせて
頂きまして、トルコライスを初体験致しました。
ニョウボウと検討した結果、ハッスルハートさんにお邪魔
させて頂き、ニョウボウがマッスル、私がハッスルトルコを注文しました。
感想はも〜最高でした。(^o^)丿
特にハッスルのチキンの柔らかさと、マッスルのぺペロンチーノには感動致しました。
改めてこちらのHPに辿り着いて良かったと感ます。
またハッスルハートさんには、絶対にお邪魔しようと思ってます。
有力情報をご提供頂き、ありがとうございました。
今後もこちらのHP運営を応援します。
| 野口 | 2007/05/05 9:24 AM |
>野口さん
 ゴールデンウイークに合わせて、長崎にこられたみたいですね♪
 #あいにくの雨になりましたが、満喫できましたか?

 通常だと上のツル茶んに行ってしまいがちなのですが、
 地下のハッスルハートをチョイスするとは、なかなかですね♪

 まだまだ食べ続けていきますので、また長崎に来られた時には
 ぜひぜひトルコライスを食べて行ってくださいね♪


| 神崎 貴彦 | 2007/05/06 12:52 PM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/trackback/975735
トラックバック
行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:288食・266店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


<< December 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。

ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。

取材費用捻出コーナー