【NBC(長崎放送)社員食堂】トルコライス(500円)
トルコライスバーガーを作ってみたい。神崎です。

ネットのニュースで最近見たのですが、福岡で「ラーメン」をバーガーにしたお店があるとの事。麺をパンの様に固めて作ったみたいなのですが、それができるなら「トルコライス」でもバーガーが作れそうな予感がするのですが…
うむむむ…


まあ、その企画は後で良く考える事として。

今回のトルコライスも、再び長崎市中心部。
前に行った銅八銭の近くにある、長崎を代表する老舗の放送局『NBC』の別館として建てられた『NBCソシア』に行ってきました。
本館の方は一般人の立ち入りが禁止されているみたいですが、この別館は各セミナーなどを行っているテナントも多くあり、普通に入れるビルになっているのです。

入り口にある看板を見ると、「着物着付け教室」や「エクササイズ」などの文字も見えますが、このビルの2階には「NBCの社員食堂」があるのです。
この食堂にも「日替わり定食メニュー」の一つとして『トルコライス』が出る時があるらしいのですが、今回は特別な情報を得てトルコライスが出るタイミングで行ってきました。

別館の階段を2階に上がり、すぐに右側にある渡り廊下的な部分に入ると、そこには「NBC 社員食堂」と書かれた扉が。通路側の壁はガラスになっていて、中の混雑具合がすぐに確認できるようになっていますね。

テーブルは20席程度で、かなりゆったりした空間。壁にはテレビ番組のポスターが貼ってある所などが、テレビ局に来ている感を感じさせますね。

システム的には、学生食堂と同じ「セルフサービス・システム」。
カウンター内にいるスタッフのおばちゃんに欲しいメニューを告げ、テーブルで待ってから完成すると呼び出される感じですね。(代金は食事と引き換えになってました。)

ランチタイムの時間帯は、かなりの混雑があるとの事だったのですが、ちょうどお昼をずいぶん過ぎたタイミングで行った為に、お客さんは皆無な状態。
さっそくカウンターに行って、トルコライスをオーダーしてみました。




NBC長崎放送 社員食堂の日替わり定食:トルコライス(500円・スープ付)




タカナピラフっぽい味付けの、サフランライス・スタイル。




基本に忠実な薄目のカツには、ドミソースがたっぷりと。




ナポリタンも基本に正しい「具なし」のスタイルで。


トンカツにサフランライス、ナポリタンとサラダが同皿に付いてきて、さらにスープも付属されるタイプのトルコライス。結構ボリュームたっぷり、てんこ盛りな感じになってますね。

玉ねぎと人参の細切れを具材として使ったライスは、多めに油を使った「サフランライス・スタイル」。ちょっと味わった感じでは「タカナチャーハン」に良く似た味付けですね。

トルコライスの基本に忠実な薄目のカツは、大ぶりに切られた状態。しっかりした肉質で、食べ応えがありますね。その上にはドミソースがたっぷりとかかってます。

ナポリタンも基本に正しく「具なし」のスタイル。
ケチャップ感も抑えられていて、いかにも学生食堂・社員食堂という空気を感じさせてくれる味付けになってますね。サラダもトマト・キュウリに、キャベツ、サニーレタスまで用意されており、ドレッシングの種類も複数を準備している所が嬉しいポイントです。


かなりの激務をこなさなければならないテレビ局のお仕事。

そんな業界で長崎の情報をテレビで伝えている方々の健康を考えつつも、スタミナの部分までしっかりサポートしているかのようなボリューム感といい、おばちゃんの愛情を感じてしまう一皿でした。
…うむむ、これは常設メニューにして欲しい所です。



■店舗情報■
店名:NBC(長崎放送)社員食堂
住所:長崎県長崎市上町1-35 NBCソシア2階(地図
営業時間:午前11:00〜午後6:00
※土曜日は午後5:00まで
店休日:日曜日
※日替わり定食の1つとして「トルコライス」が出ます。
常設メニューでは無いので、注意してください。
参考リンク:NBC長崎放送公式サイト



と、ここでネタばらし。
実は前回の「喫茶&パブ 銅八銭」から、このNBC長崎放送さんから取材の依頼が来ていたのです♪
やはりカメラの前で物を食べるのは、かなり緊張してしまいますね…(涙
#この回の写真が明るいのは、「テレビ用撮影ライト」に照らされている為です。


この様子は1月30日(火)の報道センターNBCで放送されるみたいです。
テンパっている神崎をご覧になりたい方は、チェックしてみてください(ニヤリ


銅八銭で私が食べているシーンを撮影した後、みんなで食べてきました。

| 【長崎市内(中心部)】 | comments(15) | trackbacks(1) |
コメント
NBC“あっぷる”内で予告(語ってる様子)が流れましたよ〜。
ニュースは録画して見ます!

>トルコライスバーガーを作ってみたい。
ちゃんぽんバーガーは既にあるそうですね。
リブなが2月号に載ってました。
| なおみ | 2007/01/30 12:53 PM |
>なおみさん
 な、なんと予告編まで出てるととは…(超滝汗

 旨く話せていない感1200%なのですが、かなり心配に
 なってきてます…
 うむむむ〜

 ちゃんぽんバーガーは、私も出たばかりの時に一度
 食べに行きました♪
 トルコライスバーガーは、さすがに実現難しそうですよね(笑



| 神崎 貴彦 | 2007/01/30 1:01 PM |
只今、拝見いたしました。。
お久しぶりに見た、お顔、元気そうで
楽しく、美味しい探検の風景、ヨダレたらしそうでした(^^;;;
これからも、トルコライスの情報発信、頑張ってくださいね♪♪
| ゆき@チカ | 2007/01/30 6:35 PM |
TV見ました、トルコライス美味しいですよね。私は20年前長崎に住んでいましたが、県立図書館に併設されている食堂のトルコライスが大好きでした。
今はあるのかなぁ?多分もうないよね
ぜひ、お勧めの一品です(あればですが^^;)
| bud | 2007/01/30 6:50 PM |
テレビを拝見しました。
地方版だけじゃあもったいないですね。全国版でもどーんとぜひ!

ところで。食事のために立ち寄ったお店にトルコライスがなかった場合は、神崎さん、何を頼まれるのですか?
(とテレビを見ながら疑問がわきました)
| ずきみ | 2007/01/30 11:12 PM |
>ゆき@チカさん
 そういえば、なかなかオフ会などで出会う事がなかった
 ですね〜
 #お元気ですか?

 コツコツと食べ進めておりますw
 150食を目前に控えてますが、まだまだ行きますので
 何か情報あったら、またメールしてください(^-^

>budさん
 TVからのカキコ、ありがとうございます♪
 県立図書館の食堂「いしだたみ」のトルコライスですね。
 しっかり行ってますよ↓(ニヤリ
 http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/?eid=564335

 昔からの受験生の愛用な食堂ですし、今も元気に営業されて
 おりました♪

>ずきみさん
 昨年に続いて今年もテレビに出ましたが、やはりカメラの
 前で物を食べるのは、かなり緊張します…w
 全国版では…w

 ちなみに、取材の際にはトルコライスがある事を確認して
 から行ってますよ〜
 というよりも、行ってから「お休み」だった事が多いので
 そっちが苦労してます(涙



| 神崎 貴彦 | 2007/01/31 7:00 AM |
ぼんじゅーる♪
ゴージャスカレー姉妹の妹、
華麗叫子(かれい*きょうこ)と申しますの。
はじめましてでございますわ♪

先日長崎に行く機会がございまして
初めて”トルコライス”をお口に致しましたの。
頂いたのはツル茶ん1軒だけでしたがそのデリシャスたるや
本当にアンビリバボー!
ワタクシ感動のあまり、ココロが震えましてよ…!

そんなトルコライスを徹底的に追求するblogがあったなんて
これまた大感激ボンバー☆
しかもまぁ!有名なお方だったんですのね♪
華麗家のトルコライス・バイボーにさせていただきたくってよ♪
| 華麗叫子 | 2007/01/31 3:54 PM |
トルコライスバーガー
ライスバーガーをカレーピラフで作って、
トンカツ スパ 野菜をサンドしますか?

作れそうですよ・・・(もちろん自分で食べる分ですが。)
できたら報告します。
| プティローズ | 2007/01/31 4:34 PM |
>華麗叫子さん
 カキコありがとうございます♪
 さっそく拝見させていただきましたが、カレー系専門ブログ
 をされているみたいですね(これはすごい…

 東京から食べに来られたみたいで、ありがとうございます(^-^

 ほかにもカレーライスを主軸としたトルコライスを出す
 お店がありますので、またまた長崎に来られた際には
 食べに行ってくださいまし〜m(_ _)m
 #事前にご連絡頂ければ、一緒に食べに参りましょう♪

>プティローズさん
 ホットケーキ用の枠にドライカレーを入れて型にして、
 カツとナポリタンを挟んで…
 あ、出来ましたら私にもぜひ(マテ

 思っていたよりも、結構簡単に出来そうな感じですね♪
 
| 神崎 貴彦 | 2007/02/01 6:57 AM |
始めましてm(__)m
「おたくさ」のタグから参りました。
“おたくさ”という名前のコメントがあり、
どんなサイトかしら、とお伺いしました。
検証がすごいです!
ちゃんぽん・皿うどんに匹敵するくらい
メジャーになればいいですね。
応援してま〜す。
| おたくさ | 2007/02/01 9:55 AM |
こんにちは(*´∇`*)今日今日感テレビみてここにきました!!
前結婚していた頃に長崎に住んでました!!
離婚したんで今ゎ福岡に住んでます!!!2月18日からランタンが始まりますね!!
それで今年も行こうと思っていて!!
親に娘にトルコライスを食べに連れてってあげたいと思っているんでどこか良いとこありませんか??去年ゎちゃんぽんを食べに桃華園??だったかな??にいったんですょ!!長崎に住んでる友達が一番美味しいよっていったので。。。
でも私的にゎ。。。ってかんじで( ´,_ゝ`)プッ
とんこつというより鶏がらのスープで、こしょうがきいてて!!
そのときゎまだ娘も1歳になったばっかりで食べさせられなくって!!でもトルコライスって子供の好きな食べ物の集まりって感じなんですょね!!私からみたら!!でも子供が好きってことゎ大人が好きってのにもあてはまりますょね!!
特に男性が好きな人が多そう!!
あっ!!長々とスイマセン!!
今ゎ二歳になったばかりの娘もいけてランタン会場から近いとこを教えていただけないですか??
有名なとこで浜町のサイバックス近くにあるとこしか私にゎ思いつかなくって○´艸`)●´艸`)○´艸`)プッ
ちゃんぽんゎ確実に並ばないといけないし!!
子供ゎそんなのまってられないとおもうし!!
まだ私も22なんでちゃんぽんよりトルコライス派です!!
良いとこ教えてください!!
| LISA | 2007/02/01 4:09 PM |
今日感テレビという番組で見ました!
早速ホームページを開いてしまいました^^;
福岡県に住んでいます。でも・・
長崎が大好きでよく行くんですが・・。
まだ・・トルコライスを食べた事がなく、食べたいと思ってるけど・・どこが美味しいのかもわからなくて^^;
これからは神崎さんの情報をチェックして♪
これからもよろしくお願いします〜♪
| かよ | 2007/02/01 4:13 PM |
二度目の書き込みです。(多分…)

今日感テレビ観ました〜!
「トルコライスマニアの…」で、もしや神崎さん…?
神崎さん?…やっぱり神崎さんだ〜〜!(失礼な友達感覚)
動く神崎さんを初めて拝見しました。
ちょっと感動です。

スタジオの皆さんも絶賛でしたね。
ここまで一つのことを追究できる集中力、さすがです!

これからも、美味しいトルコライスの情報を
たくさん教えて下さいね。
福岡なので、なかなか食べる機会がありませんが、
長崎に行く際には、是非こちらで情報を得て
美味しいトルコライスを食べたいと思っています。
| MM | 2007/02/01 4:59 PM |
夕方、「今日感テレビ」で見ました。福岡では、飲食店は見ませんが、スーパやコンビニの弁当コーナーでトルコライスがたまにあります。長崎に行った時には、お土産にカステラ買って、トルコライスを食べたいですね。
| 13人目の優しい日本人 | 2007/02/01 7:17 PM |
>おたくささん
 カキコありがとうございます♪
 「おたくさ」というキーワードでも引っかかってくるように
 なっているのですね〜(ちょっと驚

 ちゃんぽん・皿うどんに注いで、全国に向けて強力に
 発信していきますよ〜(ニヤリ

>LISAさん
 「今日感テレビ」というと、まさかRKBの…
 そんなところでも放送が入っているとはっ!!(驚

 ランタンフェスティバルの近くでしたら、浜の町付近に
 あるお店になりますね〜↓
 http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/?cid=30355
 
 この付近なら近いので、写真などを見ながら自分好みの 
 お店をチョイスしてみてください♪


>かよさん
 福岡でも放送が入ったんですね〜
 私も知らなくて、かなり驚いてます(滝汗

 150食目を目前に控えてますが、まだまだ食べ続けていきます
 ので、しっかりとチェックしてみてくださいな(^-^

>MMさん
 2回目のカキコ、ありがとうございます♪
 #しっかり合ってますよw

 長崎までは、高速などで数時間と近い場所にありますし、
 こちらに来た時には、しっかりトルコライスも食べていって
 ください(^-^
 まだまだ食べ続けていきますよ〜(ニヤリ

>13人目の優しい日本人さん
 最近では、コンビニのお弁当などでもトルコライスが
 出ている物も多かったりして、神崎的にかなり「良し良し
 (ニヤリ」という感じになってますw

 長崎に来られた際には、ちゃんぽん・皿うどんに次いで
 トルコライスもしっかりと食べていってください♪
 #いつも忘れがちになるみたいなのです…(涙


| 神崎 貴彦 | 2007/02/02 7:16 AM |
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トルコライス探検隊・隊長の神埼さん、テレビ出演を勝手に記念して本日より、オイラの日記ブログ『長崎なんでん探検隊』を公開開始σ(^◇^;)本日報道センターNBCに、トルコライスの探検隊長・神崎さんの探検の...
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行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:287食・265店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

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@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

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長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

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