【喫茶レストラン 淑】トルコライス(750円)
桜餅をぼた餅チックに改造すると美味しいのではないかと、興味津々。神崎です。

花見のシーズンになると登場してくる季節物スイーツな「桜餅」ですが、アンコ、桜餅、の上に、さらにアンコを被せて「ぼた餅」風にしてみるというアイデアが突然浮かんできて、気になっている毎日を過ごしていたりします(マテ
う〜む、サンド状態で美味しそうとは思うのですが…


まあ、それはどうでも良い事としておいて。

今回のトルコライスは、そんな春の風香る桜舞い散る天気の下、長崎市中心部は片淵町に行ってきました。近くには『長崎大学経済学部』もあり、多くの学生さんが行きかうポイント。4月に入った時期もあってか、まだ長崎の地に慣れていない方らしき人も見かけましたね。

そんな経済学部の敷地内にある桜並木を歩いて裏側にまわる事数分の場所にあるのが、今回の目的地「レストラン 淑(しゅく)」。ここにもトルコライスがあるという情報を得て行ってきたのです。


店内に入ると、テーブル3席にカウンターのみという小さな空間。
昔懐かしいゲーム機の機体をテーブルにした席もありますね。

クラシックのBGMが流れて、どことなく昔ながらのゆったりとした時間を感じられる雰囲気です。
大学の近くにあるお店なので、学生さんが食べに来るお店と考えがちですが、どちらかと言えば学生さんより、先生が食べに来そうな感じですね。

お店は喫茶店ですが、お弁当の配達などもしているみたいで、壁にはお弁当用メニューも貼ってありましたが、その中にも「トルコライス」の文字が大きくプリントされていました。
店内用のメニューを確認してみると、そこにもしっかりとトルコライスの文字を発見。他に「地中海カツライス」と言った謎なメニューもありましたが、迷うことなくトルコライスをオーダーしてみました。




喫茶レストラン 淑のトルコライス(750円)



サクサク度が高いカツ。ちょっとぶ厚めですね。



ベタベタっとした家庭的なドライカレー・スタイル。



ナポリタンはバターを絡ませての仕上がり。もちろん具無しです。



トンカツにドライカレー、ナポリタンとサラダが同皿に付くスタイルのトルコライス。スタンダードの王道と言った感じですね。

人参、玉ねぎ、ピーマンにトウモロコシを具材として入れたドライカレーは、ターメリックの黄色が強い仕上がりで、ちょっぴりピリ辛。油を多めに使ったドライカレーが多い中、ここのドライカレーはサッパリとした仕上がりで、軽い感じですね。

ぶ厚めなカツは、サクサク度が高い状態にドミソースをかけて。
基本を守られた具無しのナポリタンは、細めのパスタを使ってバターをしっかりと絡められた昔ながらのスタイル。


肩の力が抜けた、本当に長崎に昔からある喫茶店のトルコライスという仕上がりの一皿でした。




■店舗情報■
店名:喫茶レストラン 淑(しゅく)
住所:長崎県長崎市片淵2丁目8-10(地図
営業時間:午前10:00〜午後9:00
店休日:日曜日


| 【長崎市内(中心部)】 | comments(8) | trackbacks(1) |
コメント
お久しぶりです。マニアックスTシャツもうすぐ着れる時期ですね。ガンガン着まくりたいと思っております。
ところで小生、上長崎小→片淵中(移転しましたが)→東高(当時すでに移転後でしたが…)と育ち、今回のレストラン周辺はまさに「庭」だったはずなのに覚えておりません。比較的新しいお店なのかもしれませんね。長崎に行く機会があったら寄ってみたいと思います。
  グリーンモンブラン懐かしいです。
| GOTA | 2007/04/13 5:42 PM |
>GOTAさん
 段々と暖かくなってきて、汗もかく日がある季節ですから
 ね〜♪
 グリーンモンブランといわず、ブラックモンブランが恋
 しい時期になりそうですw

 私も、Tシャツはたんすの中で準備完了な状態になってますよ(ニヤリ

 淑は、15年くらい前からあるお店みたいですね。
 #話を聞いてきました。
| 神崎 貴彦 | 2007/04/14 12:51 PM |
はじめまして!eatnapoと申します。
遠く東京から拝見させていただいてます。

http://www.eatnapo.net/
というブログやってまして、昨日初めてトルコライス部門に足を踏み入れてしまいました。

やっぱりいつかは長崎遠征をしてトルコライスのナポリタンレポートをしたいなと夢を抱いてます。

これからも楽しく読ませていただきます!!

| etanapo | 2007/04/16 12:55 PM |
>eatnapoさん
 東京からのアクセス、ありがとうございます〜♪
 #トラックバックも、感謝です(^-^

 さっそくブログを見させていただきましたが、そちらは
 ナポリタンに特化されたブログみたいですね〜
 ナポリタンといえば、トルコライスを構成する重要な
 パーツの一つですし、これからもお互いにバシバシと
 食べ続けて、盛り上げて参りましょう♪

| 神崎 貴彦 | 2007/04/16 9:12 PM |
こんにちは、「#話を聞いてきました。」との事、わざわざ行かれたのですか?恐縮です。小生長崎を離れてから20年以上経っておりますので成る程です。
トルコライス・スタジアム(妄想)←T・斎藤さん
たまらないものがあります。←館長決定か!
| GOTA | 2007/05/01 3:53 PM |
>GOTAさん
 行って参りました♪
 この近くは、なかなか行く機会が無い場所ですからね〜
 さっそく行って食べてきたのです(^-^

 トルコライス・ミュージアムは、ぜひとも欲しいところ
 ですね(ニヤリ
 できれば、観光地に近い場所にビルとして出来ると嬉しい
 かも♪
 #観光関係の方々、良い知らせをお待ちしています(マテ

| 神崎 貴彦 | 2007/05/03 12:05 AM |
今日(もう昨日か?)、淑に行ってきました。
昨日たまたまこのページにたどりつきました。
最初のコメントの人と一緒で私も『上長崎小→片淵中→東高』の一人です。西山本道ができて、東高が山の上(立山)に移転したので、今の地図ではこの意味がよく理解できないでしょうね。
この3校と長大経済学部は隣同士だったのです。
小学校の夏の体育の時間は渡り廊下を敷いて東高のプールで授業が行われていました。
道を挟んで小・中・高・大とあったんです。大学の本部があるところに「文教町」がありますが、本当の文教町は昔はここだったんです。
もし、暇があったら卒業アルバムに載っている航空写真を送ります。
| ホロさん | 2011/03/06 1:09 AM |
>ホロさん
 この周辺は、本当に地元の方でないと道に迷ってしまいそう
 になるポイントですからね〜><
 長崎もあちこち道が新しくできたり、無くなったりして
 時代の流れを感じてしまいます。

 そんな中で、変わらず営業を続けられているお店がある
 事は、一安心な感じになりますね(^-^

| 神崎 貴彦 | 2011/03/06 12:59 PM |
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☆今日のナポリタン☆Lafiesta(成田空港)
今日のナポリタンは成田空港第2ターミナルにあるフードコート「LaFiesta」です。 成田空港まで来たら食べなきゃと思って、お腹空いてなかったけど食べちゃいました。 さて、成田空港のナポリタンは、ナポリタン単体ではなくて、ドライカレーととんかつが乗ってるト
| ナポリタン×ナポリタン −喫茶店・洋食屋からコンビニまで。私、食べました。− | 2007/04/16 12:56 PM |
行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:287食・265店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

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