【ヴィンランド】進撃のトルコライス(1,380円)
2014.07.12 Saturday
ええ、思い切りやってしまいましたorz
「ズシャアアアア、バインッ!」という感じで、右手中指と薬指を強打。薬指は骨にヒビが入るというていたらく。
あまりの痛みに悶絶していたところ、さらにドアミラーで後頭部を打ち、その痛みで頭を振ったらドアガラスに側頭部を打ち、追加ダメージを食らいつつ「もうオーバーキルです」と感じつつも、「体の中で一番痛いのは指先」というのを身体を張って経験してきました…
というわけで、皆様、スライドドアにはご注意を(ぉ
今回のトルコライスは、再び長崎市内中心部は「浜の町」へ。
色々なバリエーションのトルコライスを作り出している「ツル茶ん」の地下1階「ヴィンランド」へ行ってきました。
いま流行のアニメ「進撃の巨人」をインスパイアしたトルコライスを作ったという情報を得て、行ってきたのです。
※ツル茶んのマスターが、かなりハマっているらしいのです。
地下1階にある店舗に入ると、なんとそこには珍しいものが。
ツル茶んで販売中の「トルコライスチップス」。味は実際に食べてみてください(ニヤリ
なんと「トルコライスチップス」なるものを作ってしまったとの事。
ツル茶んで販売しているほか、市内主要お土産品店で販売しているとの事なので、長崎土産にはぜひこれを(マテ
席に着くと、オリジナルで作ってしまったという「進撃のトルコライスPOP」がお出迎え。
間髪いれず、早速オーダーしてみました。
ヴィンランドの「進撃のトルコライス(1,380円)」
牛サガリ肉に、じっくりと下味を付けられた「ステーキ・スタイル」。
サフランで色づけされたピラフ。具材にはコーンとバジルというシンプルな組み合わせ。
アサリとピーマン、マッシュルームを入れたクリーミーなパスタ。
牛サガリ肉を使ったステーキに、コーンとバジルを具材にしたシンプルなピラフ、アサリとピーマン、マッシュルームを入れたクリーミーなパスタが付くスタイルのトルコライス。
タイ料理の味付けを基本にしたとの事ですが、ステーキ肉という事は食いしん坊キャラの「サシャ」をイメージしたのもあるでしょうね。(進撃の巨人 特典DVDの料理対決で牛肉を使っていたのもありましたし)
じっくりと下味を付けら、荒挽き黒コショウをしっかりとかけられた牛サガリ肉は、かなりの辛めな味付け。
肉質は柔らかく、とても食べやすい仕上がりなのですが、食べていると汗(蒸気)を噴き出してしまうほどの辛さです。
これも巨人をイメージした味付けみたいですね。
一方のパスタは、クリーミーでちょっと甘めな味付け。
辛めの味付けになっているステーキ肉との味の調和を考えてますね。
進撃の巨人をインスパイアして作られた「進撃のトルコライス」。
これは進撃の巨人ファンなら、必食の一皿でしょう。
#できれば劇中にこれ、出してほしいところですね。(そしてサシャに食べてほしい)
■店舗情報■
店名:ツル茶ん地下1階 ヴィンランド
住所:長崎市油屋町2-47 リバソンクレインビル地下1階(地図)
営業時間:午前11:00〜午後10:30
店休日:なし