【フレッシュさゆり】トルコライス(850円)
車の買い替えを検討中。神崎です。
6年前にR32スカイラインGTS-tよりマツダ デミオに乗り換えた我が愛車ですが、母親の車が16年目を迎える事から私の車を譲り、新しい車の買い替え企画を進めていたりします。

次に乗るのは「ハイブリッドカー」と決めているので、色々と迷ってはいますが、だいぶ的は絞ってきました。

残る問題は支払いの部分ですが、これは未来の自分にお任せする事にいたしましょう(ぉ

というわけで。

今回のトルコライスは、長崎市よりジェットフォイルに乗ること90分。
海産物が美味と有名な「五島市」へ行ってきました。

福江港ターミナルからレンタカーで十数分の所にある、五島市の繁華街の中にあるお店「フレッシュさゆり」が、今回の目的地。
昔は「みゆき」という名前で営業されていたお店みたいですが、今では店名を変えて別のお店になっているみたいでした。

じつはこのお店、「みゆき」だった頃から「トルコライスを提供しているらしい」という情報をつかんでいたのですが、中々行く機会に恵まれず、今回の来店となってしまいました。
しかしながら、確認してみると「フレッシュさゆり」でもトルコライスがあるというので、ウキウキ気分で行ってきたのです。


すりガラスで中の様子が見えないお店ですが、ドキドキしながら店内に入ってみると、そこは「今風のカフェ」という綺麗なインテリア。
テーブル席が4つに6人ほどが座れそうなカウンター席。15人ほど入れそうなスペースですね。

メニューを確認してみると、トーストやピラフなどの軽食メニューから定食などのセット物まで提供されているみたいですが、その中に情報通り「トルコライス」の文字を発見。
家族で運営されているみたいで、ちょっと時間がかかるみたいですがオーダーしてみました。






フレッシュさゆりのトルコライス(850円)





基本通りに「薄めのカツ」は、揚げたてのサクサク感が楽しめる仕上がり。和風ソースで。




マーガリンをたっぷりと使って炒められたフライライス。塩コショウ味の素朴な味わいです。




ベーコンと人参、たまねぎを具材にしたナポリタン。


オーダー後数十分でやってきたトルコライスは、薄めのカツにフライライス、ナポリタンとサラダが同皿についてくるスタイルのトルコライス。味噌汁も付属されてます。

基本通りに「薄め」のカツは、揚げたてのサクサク感あふれるしあがり。
しっかりとした肉質で、薄めながら食べ応えがありますね。
ドミソースではなく、醤油ベースのさっぱりとした和風ソースがたっぷりとかけられています。

卵とピーマン、玉ねぎを具材として使ったフライライスは、塩コショウのみの素朴な味わい。マーガリンをたっぷりと効かせて、ボリュームたっぷりに仕上げています。

フライライスと同じ具材を使ったナポリタンは、ちょっと細めのパスタを使って、ケチャップ感あふれるスタイル。どことなく懐かしい感じですね。


長崎から海を隔てて遠く離れた島「五島市」で食べられる「フレッシュさゆり」のトルコライス。これはこの島に存在する貴重な一皿です。




■店舗情報■
店名:フレッシュさゆり
住所:長崎県五島市末広町2
営業時間:午前8:00〜午後10:00
店休日:不定休
| 【五島市内】 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
何と海を渡って五島まで行かれたのですか(゜o゜) ・・・今後は長崎にとどまらず広く海外まで足を伸ばす前準備かな(^^)

気になった「数十分」は書き間違いじゃないんですね

今週末は「トルコライス写真展」は開かなくて済むのでしょうか^^;

| 心づくし | 2014/09/04 10:36 PM |
>心づくしさん
 実際に行ったのは数ヶ月前なのですが、記事に起こすのが
 遅くなってしまいましたorz
 海外方面は、ちょっと考えてますよ(ニヤリ

 数十分は間違いではなく、そのぐらいかかりましたね。
 まあ、手間がかかるメニューですのでのんびり待ちました(^-^
 写真展は、さすがに時間も無いので今年は無しという事で〜
| 神崎 貴彦 | 2014/09/22 11:40 PM |
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行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:288食・266店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。

ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。

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