【港町長崎れすとらん・西洋亭】うまかつトルコライス(1,420円)
2005.04.30 Saturday
あいにくの雨模様となってしまいましたが、大勢の人で賑わっている中、この一角にある「港町長崎れすとらん 西洋亭」へ行ってきました。
実は、この「西洋亭」、私がグリーンバンブーに次ぐ旨さのトルコライスがあると認識している店なのです。
そのトルコライスこそが、「西洋亭オリジナル うまかつトルコライス」。
以前、長崎ガイドでも有名なT・斉藤さんと食べに来て発見した場所でした。
※その時撮った画像は、このブログのヘッダーに使われています。
雨に降られた人たちでごった返す店内に入り、なんとか空いた席に到着。
目標の「うまかつトルコライス」をオーダー。
「うまかつトルコライス」(1,420円)
ひき肉・シソの葉・チーズとベーコン、ロースの4重奏。すごい。
ドライカレー・スタイルに、ちょっぴり甘めのタレが絶妙!
セオリー通りのナポリタン。
一口目の感想は、「あれ?カツが小さくなったかな?」でした。
以前来た時は、もっと大きなカツだったような覚えがあるのですが…
イベント時期に来たのが、間違いだったのかもしれません。
※同行したjun16さんも、量に不満だったみたいです。
それはともあれ、この「うまかつ」。
西洋亭オリジナルのカツで、中心にチーズを入れた上にシソの葉を巻き、さらに挽肉を付けてからベーコン・ロースを巻き込んで揚げたという、至高の逸品。
脂っこくなりそうな素材ですが、それをシソの風味が見事に後口さっぱりに仕上げている、ダイエット中の方には恐ろしいカツです(笑
衣のサクサク感と共に、口の中に広がる肉汁たっぷり、ジューシーな挽肉とベーコンの調和、さらにシソの葉の風味が加わり、チーズのトロトロ感が包んでゆく。
サラダまでしっかりと食べて、満足のトルコでした。
■店舗情報■
店名:港町長崎レストラン 西洋亭(出島ワーフ内)
住所:長崎県長崎市出島町1-1 長崎出島ワーフ1階中央(地図)
営業時間:午前11:30〜午後24:00まで
店休日:年末年始以外、無休