【民宿・お食事処 獅子林】トルコライス(750円)
2007.07.27 Friday
私が子供の頃には、瓶を横にして入れるスタイルのコーラの自販機があったのですが、最近では見かけなくなってしまいました…
最新式の自販機も良いのですが、あの古き良き時代のコーラ自販機。自室に欲しいですね(マテ
まあ、それはお金持ちになった場合の遠い未来に夢託す事としておいて。
今回のトルコライスは、再び長崎市内から南下する事、数十分の所にある深堀町にやってきました。
野母崎半島を走る国道499号線を一路南下し、途中から県道29号線へ移行。長崎の基幹産業の中枢と言われる「三菱重工長崎造船所 香焼工場」へ。
広大な敷地面積を誇る大企業「三菱重工長崎」ですが、この香焼工場の目の前にある民宿でトルコライスがあるとの情報を得て、行ってきたのです。
長く続く三菱の敷地を眺めつつ、広くて走りやすい道を走破する事数十分。
今回の目的地「民宿 獅子林」が見えてきました。
「獅子林」と言うと、長崎では中華料理屋さんが有名なのですが、どうもこの中華料理屋さんとは関係は無いみたいで、民宿も経営しつつ、食堂もされているお店みたいですね。
さすがに大企業の目の前にあるお店なので、お昼時に行くと混雑は必然と思い、わずかに時間をずらしてみた所、バッチリ開いている時間になっていました。
店内はテーブル7席ほどの、思ったより小さな空間。ちょっと和風食堂っぽい雰囲気ですね。
メニューを見てみると、美味しいと噂のちゃんぽんや定食系、丼物が並んでいましたが、その中に情報通りトルコライスの文字も発見。安心してオーダーしてみました。
民宿・お食事処 獅子林のトルコライス(750円)
基本的な薄目のカツには、ドミソースではなく「トンカツソース」が。
迷いが無い、中華料理としてのチャーハン・スタイル。
ケチャップ感を抑えたナポリタン。ボリュームは控えめですね。
チャーハンにトンカツ、ナポリタンという構成のトルコライス。サラダというか、レタスが一枚付属されていますね。
卵、にんじんに玉ねぎ、ひき肉を具材として使ったチャーハンは、これはもう本当に迷いが無い「中華料理のチャーハン」。こってりとした味付けで、久しぶりに食べる良いチャーハンですね。
ボリュームもかなり多めに盛り付けられていて、これは嬉しいポイントです。
トルコライスの基本通りに再現されたトンカツは、薄目のスタイル。ドミソースではなくトンカツソースがかけられていますが、サクサク感も上々ですね。
ナポリタンはチャーハンと比べて控えめな状態。ケチャップ感も抑えられた仕上がりですね。
話によると三菱重工の中まで出前してくれるお店みたいで、昼夜問わず動き続ける長崎の生命線「三菱重工」を影から支えてくれるお店になってました。
■店舗情報■
店名:民宿・お食事処 獅子林
住所:長崎市深堀町3丁目286-3(地図)
営業時間:午前11:00〜午後2:00まで
店休日:なし