【フレッシュさゆり】トルコライス(850円)
2014.09.04 Thursday
6年前にR32スカイラインGTS-tよりマツダ デミオに乗り換えた我が愛車ですが、母親の車が16年目を迎える事から私の車を譲り、新しい車の買い替え企画を進めていたりします。
次に乗るのは「ハイブリッドカー」と決めているので、色々と迷ってはいますが、だいぶ的は絞ってきました。
残る問題は支払いの部分ですが、これは未来の自分にお任せする事にいたしましょう(ぉ
というわけで。
今回のトルコライスは、長崎市よりジェットフォイルに乗ること90分。
海産物が美味と有名な「五島市」へ行ってきました。
福江港ターミナルからレンタカーで十数分の所にある、五島市の繁華街の中にあるお店「フレッシュさゆり」が、今回の目的地。
昔は「みゆき」という名前で営業されていたお店みたいですが、今では店名を変えて別のお店になっているみたいでした。
じつはこのお店、「みゆき」だった頃から「トルコライスを提供しているらしい」という情報をつかんでいたのですが、中々行く機会に恵まれず、今回の来店となってしまいました。
しかしながら、確認してみると「フレッシュさゆり」でもトルコライスがあるというので、ウキウキ気分で行ってきたのです。
すりガラスで中の様子が見えないお店ですが、ドキドキしながら店内に入ってみると、そこは「今風のカフェ」という綺麗なインテリア。
テーブル席が4つに6人ほどが座れそうなカウンター席。15人ほど入れそうなスペースですね。
メニューを確認してみると、トーストやピラフなどの軽食メニューから定食などのセット物まで提供されているみたいですが、その中に情報通り「トルコライス」の文字を発見。
家族で運営されているみたいで、ちょっと時間がかかるみたいですがオーダーしてみました。
フレッシュさゆりのトルコライス(850円)
基本通りに「薄めのカツ」は、揚げたてのサクサク感が楽しめる仕上がり。和風ソースで。
マーガリンをたっぷりと使って炒められたフライライス。塩コショウ味の素朴な味わいです。
ベーコンと人参、たまねぎを具材にしたナポリタン。
オーダー後数十分でやってきたトルコライスは、薄めのカツにフライライス、ナポリタンとサラダが同皿についてくるスタイルのトルコライス。味噌汁も付属されてます。
基本通りに「薄め」のカツは、揚げたてのサクサク感あふれるしあがり。
しっかりとした肉質で、薄めながら食べ応えがありますね。
ドミソースではなく、醤油ベースのさっぱりとした和風ソースがたっぷりとかけられています。
卵とピーマン、玉ねぎを具材として使ったフライライスは、塩コショウのみの素朴な味わい。マーガリンをたっぷりと効かせて、ボリュームたっぷりに仕上げています。
フライライスと同じ具材を使ったナポリタンは、ちょっと細めのパスタを使って、ケチャップ感あふれるスタイル。どことなく懐かしい感じですね。
長崎から海を隔てて遠く離れた島「五島市」で食べられる「フレッシュさゆり」のトルコライス。これはこの島に存在する貴重な一皿です。
■店舗情報■
店名:フレッシュさゆり
住所:長崎県五島市末広町2
営業時間:午前8:00〜午後10:00
店休日:不定休